ブランドを強くする秘訣【26】ブランドらしい味覚で魅了する

ブランドを強くする秘訣77では、『ブランドらしい組織活動でブランドを強くする』をテーマに、戦略レベルのみならず、マネジメント・業務レベルでもブランドを強くする77の秘訣を公開しています。

【26】ブランドらしい味覚で魅了する

飲食を生業とする限り、顧客が好む「味覚」を超えなければ、安定したリピートは見込めません。低価格といわれるファーストフードや弁当の世界であっても、成功しているブランドは「味覚」には妥協せず、オペレーションの効率化によりコストを削減しています。

同一の価格帯で、顧客価値を最高にするための「味覚」とそれ以外の要素を開発することが肝要です。

【秘訣26を実践するために】

（１）皆様が提供しているブランドは、顧客が好む「味覚」を同一価格帯で最も満たしているのかを競合ブランドと比較しながら確かめましょう。
（２）味覚以外の要素で顧客が求めているのはなにかを確かめましょう。
（３）「味覚」とそれ以外の要素にどれだけ投資すべきかを決めましょう。

◆ブランドを強くする秘訣77（一覧）
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